Pektiny z citrusových plodů a jablek proto naleznete také ve složení připravených směsí na domácí výrobu džemů. I proto se někdy přidává do zavařenin, jejichž hustota není po želírující zkoušce dostatečná, troška kyseliny citronové. A na jakých že džemech a marmeládách si můžeme pochutnat?
Vyletněná meruňková marmeláda . Džem z dýně a jablek . Meruňkový džem s rýmovníkem . Komentáře k receptu Meruňkový džem s jablky a medem. Karel (neregistrovaný) 7. 10. 2015 10:18:47 . Používám želírovací cukr dělám džem z borůvek. Odpovědět. Lenda (neregistrovaná) 6. 8. 2015 15:32:07 . Já už vařím d
Dýňová marmeláda s citrusy recept. Postup přípravy. Dýni nakrájíme na kostky. Citrony a pomeranče dobře omyjeme a nakrájíme na půlměsíčky. Vše dáme do vody, přidáme zázvor a vaříme asi 30 minut. Potom vyjmeme citrusové slupky a směs rozmixujeme. Přidáme želírovací cukr a 10 minut vaříme.
Dýňová marmeláda s jablky, skořicí a mrkví má neuvěřitelně voňavou chuť. 1 kg jablek a dýně; Xnumx mrkev; 1 lžičky skořice; 1 kg cukru. Oloupané kousky dýně bez vláken, semínek, nakrájených jablek a mrkve na kousky by měly projít mlýnkem na maso a poté přidat cukr.
Postup. 1. Dýni nakrájet na kostky a nechat přes noc marinovat v džusu a koření. Druhý den vše přivést k varu a až dýně změkne, sundat z ohně, vyndat koření a rozmixovat. 2. Přidat cukr, znovu přivést k varu, přidat gelfix, krátce provařit a sundat z ohně. No a zbývá jen nalít do skleniček. Dobrou chuť. POZOR
Melounový džem s pomeranči recept. Z dalšího pomeranče vymačkáme šťávu a smícháme ji s melounovou. Doplníme vodou tak, abychom měli 800ml šťávy. Přidáme želírovací prášek, kyselinu citronovou, cukr a vše povaříme přibližně 4 minuty za stálého míchání. Podobné recepty jako Melounový džem s pomeranči.
Ue07LQ. 480 436 276 129 132 412 466 231 498
marmeláda z dýně a jablek
